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子供も喜ぶバーベキューにおすすめの食材！おしゃれで女性向けのものも！

目安時間：約 13分

みんなで集まってBBQってとっても楽しいですよね！

しかし、バーベキューの食材を選ぶとき、

いつも同じお肉や野菜を選んでしまい
ちょっとマンネリ化しているなぁ～
という方もいらっしゃるのではないでしょうか！？

 

ということで今回は、

バーベキューにおすすめの食材や、
女性に喜んでもらえる変わり種の食材、
子供が喜ぶちょっとしたデザートの作り方などをご紹介します！

 

いつものバーベキューを、
さらにレベルアップさせて盛り上がりましょう！

 

バーベキューにおすすめの食材

 

バーべキューの定番と言えば、

 

◆牛肉◆

 

 

◆豚肉◆

 

 

 

◆ソーセージ◆

 

 

 

◆たまねぎ◆

 

 

 

◆かぼちゃ◆

 

 

 

◆なす◆

 

 

 

◆キャベツ◆

 

 

 

◆ピーマン◆

 

 

と、まぁ誰もが思いつくような食材ですが・・・

 

今回はド定番から少ぉ～し離れて紹介していきます！

 

 

ホタテ、牡蠣、サザエ

 

殻付きの貝類をバーベキューで焼くとちょっと高級感出ますよね！？

醤油を1垂らして食べればもう・・・たまりません！

 

 

ホイル焼き

 

鮭などの魚、えのきなどの野菜類をホイルに包んでバターで頂きましょう！

じゃがバターもおすすめです！

 

※バターを持っていく際には溶けないようにクーラーボックスにでも入れていきましょう！

 

 

 

ニンニク

 

キレイに皮を剥いたニンニクをアルミホイルに包んでバターを少し入れて焼きます。

少し焦げ目が付いた頃が食べごろです◎

 

 

 

サラダ野菜

 

野菜を焼いていると、真っ黒焦げに・・・なんてこと結構ありますよね！？

最初から野菜は焼かずにサラダとして用意するのもおススメです。

 

 

 

焼きおにぎり

 

はい、まんま焼きおにぎりです(笑)

 

網の上で焼く際には、食材の味や焦げが

付くのが嫌いな方もいるかもしれないので

網のキレイな場所で焼くか、網を取り換えてから焼くことをおすすめします！

 

 

 

 

焼きそば

 

バーベキューの〆にもいいですし、

鉄板に残った肉や野菜を利用して作れば

おいしいのはもちろん、鉄板の上を綺麗にできます。

 

麺が残ってしまったら意味ないですけどね(笑)

 

 

女性が喜ぶ工夫や変わり種の食材

 

鶏肉の塩麹漬け

 

焼き肉のたれに飽きたら、さっぱりと塩麹に漬けたお肉を頂きましょう！

バーベキューの2～3日前からお肉全体に塩麹をもみ込んで漬けておきましょう！

 

 

 

チーズフォンデュ

 

アルミ皿にカマンベールチーズや

ナチュラルチーズ、とろけるチーズを

入れて網や鉄板の上に乗せておくだけです。

 

ウィンナーやアスパラガス、ブロッコリー

などチーズに合う食材を用意しておきましょう。

 

食パンやフランスパンも鉄板ですね！

 

 

 

バーニャカウダ

 

女性ってバーニャカウダ好きですよね！？

バーニャカウダソースを用意しておけば

女性は喜んでくれること間違いなしです！

 

簡単なソースの作り方をご紹介します！

 

①ニンニクの皮を剥いて牛乳で軟らかくなるまで煮る。

 

②牛乳の水気とニンニクを細かく叩きます。

 

③小さめのお鍋にひたひたになるくらいオリーブオイルを入れて煮る。

 

④焦がさないように混ぜて馴染ませていけば完成です。

 

こちらもチーズフォンデュ同様にパンがすすみますね！

 

 

バーベキューで子供が喜ぶ簡単スイーツ

 

マシュマロ

 

すでに最近では定番となりつつあるのが焼きマシュマロです！

網や鉄板の上で焼いてしまうと肉や

魚の味がしてしまうので、割りばしなど

子供が安全に使用できるものに刺して焼きましょう！

 

子供の頃ってこういう作業に憧れますよね！？

焼きマシュマロは徐々に焦げ目が

付いてきたりと、焼いている過程でも

子供たちに楽しんでもらうことができます！

 

また、自分で焼いたものは特に

おいしさもまた格別ですので是非試してみてくださいね！

 

 

 

焼きりんご

 

作り方は簡単です！

 

①リンゴの芯をあらかじめ取っておきます。
　※皮は剥かずに芯のみ取り出します！

 

②芯を取った空洞の部分にお砂糖やはちみつを入れておきます。

 

③皮付きのままアルミホイルを巻きます。

 

④網のど真ん中というよりは隅っこの火が弱いところで20分程度焼きます。

 

⑤おいしいリンゴのアルミホイル焼きが出来上がります！

 

 

 

チョコレートフォンデュ

 

手間のかかる作業をする時間がない時は

チョコレートフォンデュがおすすめです。

 

お菓子類はもちろん、旬のフルーツを

チョコに浸して食べても大変おいしいです。

 

バイキングなんかに行ったときに

チョコレートファウンテンがあると

子供はとっても喜びますよね！？

 

クオリティではかないませんが、

チョコレートフォンデュがあれば

子供が大喜びすること間違いありません！

 

一応作り方を紹介します。

 

①チョコレートと牛乳を3～4：1の割合で溶かします。

※家であらかじめ作る方はタッパーにでも入れて行きましょう。

 

②お好みでお菓子やカットフルーツを準備しておきます。

 

③アルミ皿にチョコレートを流し入れ、鉄板や網の隅で溶かしておけば準備完了！

 

 

どうでしょうか？

どれも簡単ですよね！？

 

バーベキューの焼いたりするのって

結構子供の出番が少なかったりして

大人が焼いたのを食べるだけ・・・

なんて退屈な気もしますが、

こういった自分で焼いたりつけたりして

食べるデザートがあると子供たちも

参加している気分になれたり

「またバーベキュー行きたい！！！」なんて言ってくれるはずです！

 

ちょっとした一工夫で子供のハートをがっちり掴みましょう！

 

 

まとめ

いかがだったでしょうか！？

もはやバーベキューとは食材を焼くだけ

ではなく、新しいアイディアで料理を作るといっても過言ではありませんね！

 

家で普段から料理をされる方であれば

その経験を必ずバーベキューに活かすことができると思います。

 

バーベキューの楽しみ方に決まり

なんてありませんので失敗や成功を

繰り返し、皆さんそれぞれの楽しみ方を見つけてみてください！

 

それでは、今日も誰かのお役に立てますように・・・

 

 


  アウトドア 食品

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